知人の家に柚子がわんさか生ったそうで、おすそ分けで大量に頂いた。



風呂に浮かべるのも、なんだかもったいない気がしたので、ネットでレシピを検索して柚子ジャム、というか柚子マーマレードを作ってみた。



うまいけど、結構手間がかかる・・・。